２月14日(水)みとちゃんの朝ごはん開催しました♪
阿波食品様より、鶏肉の寄付、N様よりキャベツの寄付をいただきました！ありがとうございます😊
～今日の献立～
ごはん、しじみ汁、筑前煮、菜の花おひたし、卵焼き、めかぶ、コールスローサラダ、ショコラブリュレ、ハートのソフトクッキー
次回は3/13(水)おたのしみに！
筑前煮は、寄付していただいた阿波尾鶏で作りました！
レシピをご紹介します✨
～阿波尾鶏で筑前煮♪～
材料：阿波尾鶏・里芋・人参・舞茸・蓮根
こんにゃく・絹さや
A：砂糖・醤油・みりん（１：１：１）・白だし
①阿波尾鶏と野菜たちをひと口大に切る。
②野菜たちをゆでて、柔らかくなったらAと下味をつけた鶏肉を入れて煮込む。
③器に盛りつけて、茹でた絹さやを散らしたら完成！